Deze wijn is gemaakt door Viotti
Der "Autignan" Vino Rosso Brachetto ist ein Rotwein aus 100% Brachetto, der gut zu Vorspeisen mit Gemüse und weißem Fleisch passt. Weiterlesen
Der Vino Rosso "Autignan" ist ein Rotwein aus 100% Brachetto, der gut zu Vorspeisen mit Gemüse und weißem Fleisch passt. Der Boden, auf dem die Reben gepflanzt sind, besteht aus kalkhaltigem Mergel. Die Weinlese erfolgt von Hand, während des Wachstums der Trauben werden die Trauben ausgedünnt, um die Qualität der Endprodukte zu gewährleisten. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5% vol.
Nach der schonenden Pressung gärt der Wein in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und bleibt dort bis zum Ende der Gärung. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein von den Traubenschalen getrennt und verbleibt in einem Stahltank, in den er umgefüllt wird, bis er im Juni in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Wein kann bei guter Lagerung fünf bis acht Jahre lang aufbewahrt werden.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Aroma ist fruchtig, blumig, mit zarten Rosennoten und angenehmen Gewürznoten. Der Geschmack ist trocken, elegant, lang und anhaltend. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 14-16°C, aber dieser Wein kann auch bei einer niedrigeren Temperatur von 8-10°C sehr angenehm serviert werden.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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