‘Croceferro’ Etna Rosso DOC

Produktbeschreibung

Der "Croceferro" Etna Rosso DOC ist ein Rotwein aus 100% Nerello Mascalese, der perfekt zu einer reichhaltigen Getränkekarte oder einem deftigen Eintopf passt. Die Trauben stammen, wie der Name schon sagt, von einem Vulkanboden. Dadurch erhält der Wein einen klaren Ausdruck von Frische. Die Farbe des Weines ist hell und leuchtend rubinrot. In der Nase erkennt man elegante blumige Noten mit zarten Anklängen an Erdbeere und Granatapfel. Das Geschmackserlebnis ist ausgewogen und lebendig mit einem Nachgeschmack, der saftige Granatapfelnoten verströmt. Der Wein wird 12 Tage lang in Stahltanks vergoren, bevor er 12 Monate lang in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 Grad ausgebaut wird. Anschließend reift der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche.