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‘Donnatà’ Nero d'Avola DOC Sicilia Bio

Alessandro di Camporeale ‘Donnatà’ Nero d'Avola DOC Sicilia Bio

€10,95

Alessandro di Camporeale

‘Donnatà’ Nero d'Avola DOC Sicilia Bio

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Der Donnatà Nero d'Avola DOC Sicilia Bio ist ein Rotwein aus 100% Nero d'Avola, der zu deftigen Aufläufen, Pasta oder Thunfischsteak getrunken werden kann. Weiterlesen

€10,95

  •  1 Flasche
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Hinweis: Der Verkauf über Onwine erfolgt pro Karton. Sie können 6 einzelne Flaschen vom selben Winzer bestellen. Alle Alessandro di Camporeale Weine anzeigen

Produktbeschreibung

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Der Donnatà Nero d'Avola DOC Sicilia Bio ist ein Rotwein aus 100% Nero d'Avola, der zu deftigen Aufläufen, Pasta oder Thunfischsteak getrunken werden kann. Der Wein hat eine dunkle, rubinrote Farbe mit lebhaften und leuchtenden Nuancen. Der Wein ist sehr aromatisch und es sind deutliche Noten von Brombeeren, Kirschen, Muskatnuss und Schokolade zu erkennen. Das Mundgefühl ist intensiv und lebendig, was als harmonisch empfunden werden kann. Der Wein ist weich und angenehm trinkbar. Die Trauben werden in der 3. Septemberwoche geerntet, danach erfolgt eine 12-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung findet 7 Tage lang in Stahltanks statt, danach erfolgt die malolaktische Gärung ebenfalls in denselben Tanks. Der Wein wird 8 Monate lang in Stahltanks ausgebaut, ein kleiner Teil reift während der gleichen Zeit in französischen Eichenfässern. Diese werden vor der Abfüllung miteinander vermischt und dann weitere 10 Monate in der Flasche gereift.

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