Der 'Laudana' Nizza DOCG ist ein Rotwein aus 100% Barbera-Trauben, der perfekt zu deftigeren Speisen, insbesondere Eintöpfen und Wild, passt Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der 'Laudana' Nizza DOCG ist ein Rotwein aus 100% Barbera-Trauben, der perfekt zu deftigeren Speisen, insbesondere Eintöpfen und Wild, passt Bricco Laudana ist der Name eines nach Süden ausgerichteten Bergrückens zwischen Vinchio und Mombercelli. Es ist ein außergewöhnliches Gebiet für den Weinbau. Die Trauben, aus denen dieser Nizza D.O.C.G. kommen aus diesen Weinbergen. Am Ende der Weinbereitung reift der Wein für mindestens 18 Monate in neue und zweite und dritte französische Barriques. Anschließend wird der Wein für einen weiteren Monat in Zementtanks gefüllt und anschließend für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche gereift. Die Farbe ist rubinrot mit leichten Granattönen. Der Wein hat eine weinartige Nase mit Aromen von frischen Früchten und Vanille und intensiven Karamellnoten. Der Wein ist voll, würzig und gut ausbalanciert mit einem langen und eleganten Abgang.
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