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Le Bolle Di Ariel 2015

Poggio Le Bolle Di Ariel 2015

€17,80

Poggio

Le Bolle Di Ariel 2015

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Le Bolle Di Ariel von Matteo Poggio, ein frischer Schaumwein, leicht süß und leicht trocken, eine gute Kombination für einen schönen Toast. Weiterlesen

€17,80

Produktbeschreibung

Dieser Schaumwein von Matteo Poggio ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt hervorragend zu delikaten Fischgerichten.

Rebsorte: 100% Chardonnay
Lage: Nord-Ost
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 25-30 Jahre
Vinifizierungsmethode: sanftes Pressen und Dekantieren in einem Stahltank, wo die erste Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Der Grundwein wird bis Mitte des Frühjahrs bei 10°C aufbewahrt, dann wird er mit Zucker und Hefen abgefüllt und ein zweites Mal in der Flasche vergoren.
Reifung: mindestens 2 Jahre in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12,50%
Reifung: 8 Monate im Tank, dann 2 Jahre in der Flasche

Serviertemperatur: 6-8°C
Typ Glas: klassisches Sektglas

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