Leonina' Langhe Nascetta DOC 2020

Produktbeschreibung

Weinbereitung: Handlese Mitte September. Langsames und sanftes Pressen. Gärung bei 16 °C, um das Aroma und den Fruchtgeschmack zu erhalten. Die Abfüllung erfolgt so schnell wie möglich (nach einer kurzen Ruhezeit im Fass von etwa 5 Monaten: "sur lies"-Methode). Trinkreife: bis zu 36 Monate nach der Ernte.