Merlot Montenetto IGT 2020

Produktbeschreibung

Der Merlot Montenetto IGT ist ein Rotwein aus 100% Merlot, der am besten zu rotem Fleisch, deftigen Nudeln und Eintöpfen passt. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit Granatapfelreflexen. In der Nase lassen sich intensive Aromen von Früchten, schwarzer Kirschmarmelade und Tabak erkennen. Im Mund ist er warm und voll mit charakteristischen Tanninen, die den Wein gut ausgleichen. Es ist ein ausgewogener Wein mit einem langen und eleganten Abgang. Die Trauben werden handverlesen und in der zweiten Oktoberwoche geerntet, danach werden sie leicht gepresst. Die Mazeration der Trauben dauert 15 Tage und findet bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks statt. Der Wein wird 6 Monate lang in Eichenfässern aus dem Burgund gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und weitere 6 Monate reift.