Deze wijn is gemaakt door Alessandro Motta
De Barbera D'Asti Superiore van Motta heeft een intens paarse kleur, met een breed, complex, intens aroma, met overweldigende hints van rijp rood fruit. Kruidige, volle smaak. Mooie structuur, warme, harmonieuze tannines en een zeer goede persistentie. Lees meer
Prijzen
91/100 door Blind Tasted 2015 voor Barbera d'Asti Superiore 2015
Vinificatie
Er wordt strikt handmatig geoogst van de beste trossen in kratten van 15 kg wanneer deze volledig rijp zijn. Ontstelen van de druiven wordt zacht gedaan met daaropvolgende fermentatie op de huid in roestvrijstalen tanks. Dit proces volgt bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 15 dagen bij 24-26 ° C. Traditioneel 'follature' en overpompen van de wijn tijdens deze dagen. Periodiek gefilterd en gedecanteerd bij het voorbottelen.
Wat een waanzinnig lekker uitgebalanceerde wijn. Fruitig maar niet te. Eikenhout maar niet te. Stevig maar zeker niet te. Staat in mijn top 5 van wijnen uit Piemonte!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
