Gijs van Opstal - 20 / Sep / 2021
Chianti, Chianti en nog meer Chianti: De start van de ONWINEreis
De start van de ONWINEreis in Florence
Zoals een wijn in de gaard van de boer smaakt, smaakt ie nergens.
De zon, de sfeer, het verhaal van de wijnmaker, de geuren en kleuren om je heen en de lokale specialiteiten die er vaak bij geserveerd worden; het plaatje is compleet. Wijn is beleving en die beleving neem je dan ook graag mee huiswaarts in de vorm van wat flesjes in de achterbak. Die flessen raken op en dan komt de frustratie dat die ene lokale wijnboer zijn wijnen op geen enkele legale manier in Nederland verkoopt.
Die frustratie hebben wij weg kunnen nemen met het onstaan van ons platform ONWINE.
Via ONWINE is het mogelijk om direct bij de wijnboer te bestellen. Sinds onze start in februari zijn er duizenden bijzondere wijnen wijnen direct van de Italiaanse wijnboer naar wijnliefhebbers in Nederland afgereisd.
Nu worden die rollen omgedraaid en reist het Nederlandse gedeelte van team ONWINE af naar Italie om daar bijzondere wijnen en wijnboeren te ontdekken; Een ONWINEreis!
Via deze blog zullen we de komende dagen onze avonturen delen.
Onze ONWINEreis begint in Florence, de hoofdstad van Toscane met zijn imposante gebouwen, romantische pleintjes en ontelbaar veel enoteca's en winebars. Het is een walhalla voor de citytripper die bezienswaardigheden als de Duomo, Ponte Vecchio en de tuinen van Boboli graag afwisselt met trendy restaurants en barren vol met wijn terwijl je op de elektrische step of fiets door alle illustere straten en steegjes heen racet.
Voor een wijnliefhebber is het vanaf het eerste moment duidelijk dat je stevig in je schoenen dient te staan wil je niet om de 100 meter neerstrijken bij een volgend wijnbarretje. Dat men hier trots is op Toscaanse wijnen blijkt uit de volle vitrines die je om de haverklap tegenkomt en de vele Chianti Salmanazar’s en balthazars die men bij de ingang van het restaurant hebben staan. Die mate waarin wij stevig in onze schoenen stonden viel vies tegen en in 2 dagen tijd is er meer Chianti wijnen gedronken dan wij hiervoor gezamenlijk ooit op hadden.
In het eerste weekend hebben we vooral alle must-sees van Firenze bezocht en ons ingelezen en voorbereid op een mooie route die ons in anderhalve week langs de mooiste wijnregio’s brengt. Een goede kick-off dus van een mooie wijntrip door een bijzonder stuk van Italie met logischerwijs een eerste tussenstop in Arezzo, midden in het hart van de Chianti-regio! Hier zullen we de eerste boeren bezoeken om ze via ONWINE hun wijnen direct aan wijnliefhebbers in Nederland te laten verkopen. Volg deze blog en onze social media om op de hoogte te blijven van onze avonturen hier!
