Gijs van Opstal - 22 / Sep / 2021
Dag 3: Conerongelofelijk lekker!
Dag 3: Arezzo - Le Marche. Conerongelofelijk lekker!
‘Hebben jullie ook wijnboeren uit Le Marche op jullie platform?’.
Het is een vraag die wij tijdens wijnevenementen en per mail veelvuldig kregen en tot op heden altijd moesten beantwoorden met een voor de vraagsteller teleurstellend antwoord. We kennen de regio en zijn wijnen van naam, maar hadden er alledrie tot dusver eigenlijk maar weinig wijnervaring mee. Genoeg reden dus om er tijdens onze ONWINEREIS naar af te reizen om in enkele dagen te proberen te omvatten wat deze regio en zijn wijnboeren zo bijzonder maakt.
Na 2.5 uur in de auto (op bijzonder gebrekkige wegen) zagen we in de verte de azuurblauwe Adriatische zee en werd ons, zonder ook maar een glas wijn te proeven, duidelijk waarom deze regio zo in trek is bij Nederlandse vakantiegangers. Het laatste gedeelte van de rit was dan ook een waar genot omdat je ansichtkaart na ansichtkaart aan je voorbij zag schieten.
We hadden ons aardig ingelezen in de regio en gebaseerd op mails en verzoeken via ONWINE een wijnboerroute gepland die we de aankomende dagen allemaal willen bezoeken. Onze airbnb was om die reden op een tactische plek geboekt en bleek vervolgens ook nog eens op een van de meest idyllische plekjes van de regio te zitten. Van de host van airbnb kregen we een mooie fles wijn als welkomstpresentje waarbij ze met volle trots vertelde dat het een lokale wijn was en dat de wijnboer zeer bijzondere wijnen maakte. De eerste boer buiten onze beoogde planning was een feit en nog geen 10 minuten later bevonden we ons temidden van zijn gaard.
Midden in de imposante gaard van het wijnhuis kwamen we de boer tegen die net klaar was met de pranzo en aanstalten maakte om verder te gaan met het assisteren bij de vendemmia van zijn druiven. We konden hem gelukkig nog net zo ver krijgen om even naar ons verhaal te luisteren. Het was vanaf het moment dat we binnen liepen duidelijk dat dit niet per definitie een ‘kleine’ wijnboer was en dat bleek ook uit de teksten van de boer die stelde dat hij al enkele importeurs had waaronder Nederland.
Hij vroeg zich dan ook af op wat voor manier ONWINE voor hem nog meerwaarde kan bieden.
Dat is een reactie die we regelmatig krijgen van wijnboeren die al een flink importeursbestand hebben in landen waar wij nu en binnenkort zullen opereren. Het is ook een terechte vraag, een importeur koopt namelijk in één rits honderden zo niet duizenden flessen op. Na deze verkoop heeft de wijnboer er geen omkijk meer naar, zijn wijn is verkocht. Via ONWINE kopen particulieren in veel kleinere oplagen direct bij hem en heeft hij ogenschijnlijk meer werk aan die individuele bestellingen.
Ons antwoord was zoals vaker: dat verkoop via ONWINE per fles hem structureel meer marge oplevert (er is namelijk geen middenman) en dat de persoonlijke connectie (engagement) tussen wijnboer en wijnliefhebber, die een aankoop via ONWINE biedt, op langere termijn veel toegevoegde waarde kan opleveren. We merken namelijk dat de persoonlijke touch van directe bestellingen bij een wijnboer veel herhaalbestellingen oplevert voor de boeren. Ook de hoeveelheid werk valt alleszins mee, een wijnboer hoeft enkel zijn mail te openen s’ochtends, de ingekomen orders in te pakken en klaar te zetten voor de verzendpartner. Alle logistieke, fiscale en klantgerichte zaken neem wij voor ons rekening. Na dit uitvoerig uiteen gezet te hebben was hij overtuigd van het concept en hoe het ook voor hem toegevoegde waarde kon bieden, maar hij moest eerst nog eens goed nadenken of een samenwerking met ONWINE gepaard kon gaan met zijn huidige importeurs.
Het was ook de enige wijnboer die we vandaag hebben bezocht. Het blijkt dat de riposo (ook wel siesta) hier bloedserieus genomen wordt en we stonden dan ook een aantal keer voor gesloten deuren. Wij hebben ons dan ook zeer eenvoudig aangepast aan de lokale gebruiken en na een korte rustpauze volledig gefocust op het genieten van lokale lekkernijen en wijnen. Tijdens het diner bestelden we een Rosso Conero en in combinatie met de ambiance van de lokale trattoria en zijn heerlijke pasta’s werd ons één ding duidelijk: Wijnen uit Le Marche moeten op ons platform!
Morgenvroeg gaan we na een goede nachtrust vroeg op pad om onze geplande route af te lopen en nog meer fantastische boeren te spreken!
