Gijs van Opstal - 23 / Sep / 2021
Dag 4: Wijnverhalen
Dag 4 van de ONWINEREIS: Wijnverhalen
Dag 4 ONWINEREIS: Wijnverhalen
In plaats van de redelijk angstaanjagende geluiden van mijn wekker (een soort halve jungle gemixt met een ietwat schelle trombone) werd ik wakker door het geluid van een neuriënde reiscompagnon die onder de douche stond. De sfeer zat er goed in!
In tegenstelling tot de drukke en luidruchtige airbnb’s in de stadscentra van Firenze en Arezzo bevonden we ons vanochtend in een waar walhalla van rust. Onze airbnb bevindt zich net buiten Ancona, de hoofdstad van Le Marche, en heeft een panoramisch uitzicht over deze stad, de zee en enkele wijngaarden. De reviews over deze accommodatie benoemde bijna allemaal het geweldige ontbijt en om 9u mochten we zelf ook ervaren hoe waanzinnig goed dit is. Niet alleen de plek waarop we onze eerste maaltijd van de dag mochten nuttigen maar ook vooral de waanzinnige locatie telde daarin mee. Het uitgebreide buffet met heerlijk verse croissants, sappen en huisgemaakte muffins ging erin als koek en na een stevige bak koffie vertrokken we net voor 10en richting onze eerste boer op de route.
Op de weg naar de eerste boer bespraken we nogmaals onze tactieken. We zijn uiteraard zeer overtuigd van ons concept en de toegevoegde waarde voor de boer, maar mede door de taalbarrière merken we dat het soms nog lastig kan zijn om dit naar de boer over te brengen. Veel boeren zijn namelijk nogal traditie gebonden en kunnen afgeschrikt raken van ‘grote’ woorden als platform en e-commerce. Ze associëren dit soort termen al gauw met grote corporates met kwade bedoelingen die hun bedrijfsvoering gebaseerd op tradities en gebruiken, die generatie op generatie doorgegeven zijn, veranderen willen. Dat is allesbehalve wat wij als ONWINE willen. We willen júist dat de boer zichzelf presenteert op de manier dat hij/zij al jaren doet met een volledige controle over hoe ze worden weergegeven en hun aanbod en prijzen.
Na een half uur reden we het erf van de eerste boer op. We traden het wijnwinkeltje binnen en vroegen of de eigenaar aanwezig was om onszelf aan te presenteren. De dame verwees ons naar de ‘salesmanager’. We hebben onderhand gemerkt dat weinig wijnboeren waar we tot dusver mee hebben samengewerkt een specifieke functie hebben voor salesgerelateerde zaken. Vaak is één en dezelfde persoon verantwoordelijk voor het maken van de wijn, de sales, de marketing en de administratie. Een salesmanager betekent vaak 1 van 2 dingen. Óf het wijnbedrijf heeft een professionelere aanpak gekozen en geïnvesteerd in een verkoper die dagelijks bezig is met het afzetten van de wijn via verschillende kanalen en waarschijnlijk dus meerdere importeurs heeft. Óf een familielid dat ooit een online zelfcursusje sales heeft gevolgd wordt voor de vorm benoemd tot salesmanager om het wijnbedrijfje een wat professionelere allure te geven. In dit geval lag het daar tussenin. We spraken met Davide, de salesmanager van een van de oudste wijnhuizen van Le Marche. Davide was een vlotte half engels/italiaanse en sinds 15 dagen salesmanager van dit wijnhuis. In de 15 dagen dat hij dat was, was hij logischerwijs nog niet zover gekomen dat hij een importeur in Nederland had gevonden. Hij was dus ook zeer enthousiast dat een nieuwe markt, die ONWINE voor het wijnhuis kon betekenen, zich zomaar aan hem presenteerde in zijn eerste weken in zijn nieuwe functie. Zijn enthousiasme was duidelijk maar hij kon nog weinig toezeggen op het moment zelf omdat hij letterlijk nog in afwachting was van de afbouw van zijn nieuwe kantoor. Hopelijk kunnen we in de komende weken vanuit Nederland het gesprek voortzetten en het wijnhuis waar hij voor werkt toevoegen aan ons platform.
Na het gesprek met Davide stapten we in de auto om een kort ritje te maken naar de andere kant van de heuvel waar de volgende boer op onze route zich bevond. Aangekomen bij het imposante gebouw werden we tegemoet gelopen door Andrea, de ‘sommelier’ die in gebrekkig engels vroeg of we een proeverij van hun wijnen wilden. We vertelden hem dat dat niet het geval was en dat we vooral op zoek waren naar de eigenaar of persoon die zicht ontfermde over de verkopen van het wijnbedrijf. Geen minuut later kwam er een deftige lichtblonde dame op leeftijd de trap afgelopen die ons in uiterst net brits-engels vroeg wat zij voor ons kon betekenen. Twee zinnen in ons verhaal werden we door haar onderbroken waarin ze vertelde dat ze eigenlijk nog midden in een meeting zat en of wij 20 minuutjes konden wachten voordat zij die volledig afgerond had. Ze was geïnteresseerd merkten we en wij gaven Andrea een knipoog en schoven toch maar aan voor een korte tasting. Die 20 minuten werden uiteindelijk ruim driekwartier en gaf ons de tijd om alle wijnen van het wijnhuis te proeven. Gezien de tijd van de dag was het verstandig om de ietwat volle glazen niet helemaal op te drinken, maar ze smaakten absoluut naar meer. De eigenaresse kwam bij ons aan tafel zitten en ondervroeg ons direct over hoe we haar wijnen hadden ervaren. We konden niet anders toegeven dan dat we ze erg lekker vonden en daar was ze tevreden mee. Ze was duidelijk gepassioneerd over haar wijnen en het gesprek dwaalde regelmatig af van ONWINE naar bijzondere wijnverhalen (eentje met Bob Dylan!!!) die ze had meegemaakt, waar wij alleen maar ademloos naar konden luisteren. Wijn is meer dan een drank en dat wordt elke keer als je een gepassioneerde liefhebber of boer ontmoet bevestigd. Er is niets mooier dan luisteren naar iemand die gedreven wordt door passie en liefde voor zijn of haar ambacht en deze dame was absoluut zo iemand. Het gesprek eindigde veelbelovend en met beide partijen die uitspraken dat het wel heel leuk en goed kon zou als deze wijnen via ONWINE direct aan wijnliefhebbers verkocht konden worden. Toevallig kwam precies op dat moment een gezellig Nederlands stel binnengereden die een uur in de auto hadden gezeten om wat wijnen aan te schaffen specifiek bij dit wijnhuis. Het was voor ons een perfect voorbeeld om de relevantie van ons concept en een eventuele samenwerking aan te tonen.
Na het enthousiasmerende gesprek vertrokken we net voor de siesta nog naar een laatste boer wie we eerder vorige week al gemaild hadden over het concept. Deze had de mail inderdaad al gezien en had enkele zorgen over enkele fiscale en transportgerelateerde vragen die we ogenschijnlijk weg hebben kunnen nemen. Het was echter wat lastig om volledig hoogte van hem te krijgen en hij leek hier en daar wat afwezig. Zijn handen waren nog vies van het plukken van de druiven en de drukte van de vendemmia zal vast reden zijn voor zijn mentale afwezigheid. We mailen hem vanavond nog eens na en wachten het rustig af.
Na de boerenbezoeken van vandaag was het tijd om de wateren van de Adriatische zee te testen. De azuurblauwe kleuren zijn vanaf elke heuvel die we vandaag met de auto hebben beklommen te zien geweest en gezien de temperatuur waren we toe aan een flinke plons met daarbij een goed glas wijn. Na een spectaculaire afdaling waar een berggeit weinig Pecorino van gegeten zou hebben kwamen we uit op een prachtig privestrandje waar we de zon langzaam in de zee hebben zien zakken.
S’avonds een BBQ bij onze airbnb met verse vis en gegrilde groenten (credits naar chef Geerco en Casper) en onze dag kwam tot een einde.Alles tezamen was het een mooie 2e dag in Le Marche met mooie gesprekken en goede wijnen.
Morgen nog één laatste dag hier in de regio alvorens we langzamerhand richting Piemonte afreizen om onze andere partners in wine Aad en Esther op te zoeken voor een broodnodige reunie!
