• van de wijnboer
  • naar jouw voordeur
  • zonder tussenpersoon

Gijs - 28 / Feb / 2021

NIZZA 'The new kid on the block'

NIZZA 'The new kid on the block'
Blogs

NIZZA DOCG ‘The new kid on the block’
Nu verkrijgbaar via ONWINE

2014 was een betekenisvol jaar voor inwoners van Piemonte maar vooral voor wijnmakers uit de Monferrato-streek, 1 van de meest unieke wijngebieden in de regio. In 2014 werd Piemonte officieel uitgeroepen tot UNESCO Wereld Erfgoed en werd het project ‘il Nizza’ ter wereld gebracht.

‘Il Nizza’ is de meest recente toevoeging aan de lijst van DOCG’s binnen het Italiaanse wijnlandschap. Een DOCG (Denominazione di Origine Controllato e Garantita) is een wijn van de hoogste classificatie in Italie. Deze classificatie wordt enkel vergeven nadat de wijn uitvoerig is geanalyseerd door een officieel onafhankelijk panel. Zodra een wijn voldoet aan de vereisten van een DOCG, krijgt het een speciale ‘seal’ waar duidelijk uit blijkt dat de wijn tot deze classificatie toe behoort. Een DOCG-wijn ligt onder strikte supervisie en moet bij het productieproces rekening houden met afspraken gerelateerd aan ligging en hoogte van de wijnranken, aantal druiven per hectare, alcoholpercentage, vinificatie en rijping. Kortom, het verkrijgen van de DOCG voor Nizza-wijnen is een intens en langdurig proces geweest en werd in de regio gevierd als een ‘Grande Vittoria’.

Via ONWINE kun je nu zes soorten NIZZA DOCG’s direct uit Monferrato aan huis gestuurd krijgen!
Nizza Vegia, Cec, Margherita (Garitina), La Sciura (Alessandro Motta) Mure (Cavallero) en Moncucco (Dacasto).

Barbera tot Nizza
Nizza DOCG wordt gemaakt van de Barbera druif, een bekende druif met nadrukkelijke aandacht in de provincie Asti. De Barbera d’Asti was voorheen een populaire wijn die veelal beschouwd werd als een alledaagse (hele lekkere) tafelwijn. Voor speciale gelegenheden werd er dan vaak uitgeweken naar grote Piemontese DOCG-wijnen als de Barolo en Barbaresco van de Nebbiolo druif. Gezien de grote hoeveelheid (en verschil in kwaliteit) van Barbera d’Asti’s was het al in 2000 dat wijnmakers uit Nizza een speciale benaming aanvroegen: Barbera d’Asti DOC Superiore ‘Nizza’. Met deze expliciete benoeming van de streek, was er de hoop dat de Nizza streek zich op deze wijze kon onderscheiden van het grote aanbod aan Barbera-wijnen.

         

Het was vanaf de oogst in 2008 dat Barbera d’Asti officieel de DOCG-benaming kreeg. Barbera’s werden hierdoor erkend als een wijn van de hoogste kwaliteit wat bepaalde vereisten met zich meebracht.  

BARBERA D'ASTI DOCG

  • Minimaal 90% Barbera druiven met eventueel aanvullingen van Freisa, Grignolino of Dolcetto
  • De wijn moet voor 1 maart direct na de oogst gemaakt worden
  • Een alcoholpercentage van 11.5%

BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE

  • Minimaal 90% Barbera druiven met eventueel aanvullingen van Freisa, Grignolino of Dolcetto
  • De wijn moet voor 1 maart direct na de oogst gemaakt worden
  • Minimaal 14 maanden gerijpt waarvan 6 maanden eiken- of kastanje houten vaten
  • Minimaal alcoholpercentage van 12.5%

 






Vanaf dit jaar was het dus de Barbera d’Asti DOCG Superiore ‘Nizza’ met de bijkomstige strikte vereisten van dien. Toch was deze hoogste classificatie nog niet genoeg voor de wijnmakers uit Monferrato, ‘hun Nizza’ verdiende nog meer erkenning. De keuze om het project ‘Il Nizza’ te verwezenlijken is een keuze gebaseerd op trots, passie en affiniteit met de regio. Een keuze met een economische drijfveer was het niet, gezien de nog zwaardere vereisten van de NIZZA DOCG.

NIZZA DOCG – NIZZA RISERVA

  • 100% gemaakt van Barbera
  • De wijnranken en zijn heuvel mogen exclusief gericht zijn naar Zuiden - Zuid-oost
  • De ranken mogen enkel bewerkt worden volgens de guyot of cordon methode
  • Plantdichtheid van minimaal 4000 planten per hectare en een gemiddeld aantal knopen van niet meer dan 10
  • Maximale opbrengst per hectare: 7ton / ha
  • Nizza: Minimaal 18 maanden rijpen waarvan 6 maanden op eiken- of kastanje houten vaten
  • Nizza riserva: minimaal 30 maanden rijpen waarvan 12 maanden op eiken- of kastanje houten vaten
  • Minimaal alcoholpercentage van 13%
  • De productie kan enkel plaatsvinden in de gemeenten van Agliano Terme, Belveglio, Bruno, Calamandrana, Castel Boglione, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castel Rocchero, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Moasca, Mombaruzzo, Mombercelli, Nizza Monferrato, Rocchetta Palafea, San Marzano Oliveto , Vaglio Serra en Vinchio in de provincie Asti

Sinds 2014 staat de Nizza dus vol trots op eigen benen. De unieke karakteristieken van de prachtige streek in combinatie met een heel nauwkeurig wijnproces zorgen voor een hele bijzondere wijn. Daar zijn de wijnmakers het over eens, maar ook de kenners erkennen dat deze DOCG er niet zomaar een is. De vergelijkingen met de grote DOCG’s als de Barolo, Amarone, Brunello worden al gemaakt. En net zoals in die andere grote wijngebieden is de grond rond Nizza Monferrato nergens hetzelfde. Op korte afstand zijn er grote verschillen in de structuur van de grond. In combinatie met de ligging van de wijngaard en natuurlijk de kwaliteit van de wijnboer kunnen alle Nizza’s dus onderling van elkaar verschillen

Maar wat is dan een Nizza?
Een Nizza is een wijn van 100% Barbera die zich kenmerkt door haar robijnrode kleur. Een intense wijn, met een ronde smaak en een volle body. Maar bovenal is een Nizza vooral een hele mooie en lekkere wijn die representatief is voor de immense trots en passie van de mensen van deze streek.


Een aantal van deze wijnboeren en hun Nizza’s zijn verkrijgbaar via ONWINE zoals Nizza Vegia, Cec, Margherita (Garitina), La Sciura (Alessandro Motta) Mure (Cavallero) en Moncucco (Dacasto).
Bestel ze nu met 10% korting via ONWINE

 

 

 



 

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Dag 6: Een prettig weerzien!
    29 / Sep / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Dag 6: Een prettig weerzien!

  • Dag 5: De Schaakmeester
    25 / Sep / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Dag 5: De Schaakmeester

  • Dag 4: Wijnverhalen
    23 / Sep / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Dag 4: Wijnverhalen

  • Dag 3: Conerongelofelijk lekker!
    22 / Sep / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Dag 3: Conerongelofelijk lekker!

  • Dag 2: Drukke boeren in de Chianti-regio!
    21 / Sep / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Dag 2: Drukke boeren in de Chianti-regio!

  • Chianti, Chianti en nog meer Chianti: De start van de ONWINEreis
    20 / Sep / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Chianti, Chianti en nog meer Chianti: De start van de ONWINEreis

  • Biodynamische wijn
    10 / Aug / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Biodynamische wijn

  • Wijn, bistrobol of limonadeglas?
    19 / Jun / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    Wijn, bistrobol of limonadeglas?

  • 'Piemonte is een goed bewaard geheim'
    06 / Jun / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    'Piemonte is een goed bewaard geheim'

  • De wijnboeren zitten niet stil!
    22 / May / 2021

    Gijs - 28 / Feb / 2021

    De wijnboeren zitten niet stil!

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

  • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
  • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
  • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »
Welkom bij Onwine!
Kies je taal
Nederlands
Deutsch
Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
Nederland
Duitsland
België