Deze wijn is gemaakt door Mastricci
De ‘Kiaro’ Chardonnay Puglia IGP is een witte wijn gemaakt van 100% chardonnay die het best gedronken kan worden bij verse vis op de barbecue en zeevruchten. Lees meer
De ‘Kiaro’ Chardonnay Puglia IGP is een witte wijn gemaakt van 100% chardonnay die het best gedronken kan worden bij verse vis op de barbecue en zeevruchten.
Deze Chardonnay wordt geproduceerd in de regio Agro di Cerignola en omliggende gemeenten, waar de druiven eind augustus worden geoogst. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven direct ontsteeld en geplet met behulp van een horizontale crusher. Het geperste sap wordt vervolgens naar zachte persen gestuurd, waar het onder vacuüm wordt geperst tot ongeveer 0,8 bar. Het most wordt onmiddellijk gekoeld en gescheiden van de droesem. In het resulterende sap worden zorgvuldig geselecteerde gistculturen toegevoegd, waarmee een zorgvuldig gecontroleerde fermentatie wordt gestart bij een temperatuur van 14 graden Celsius. Na ongeveer 12-15 dagen fermentatie wordt de wijn van de dikke droesem overgebracht en mag hij rusten op de droesem voordat hij wordt gebotteld. Deze Chardonnay heeft een bleekgele kleur met groenachtige tinten. Hij heeft een intens fruitig aroma en een volle en intense smaak. De wijn is fris, zacht en delicaat, met een mooie balans.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
