Montaia Proefpakket

Productomschrijving

Romagna DOP Sangiovese 2020: De Romagna DOP Sangiovese 2019 van Montaia is een rode wijn gemaakt van 100% Sangiovese die korte tijd op eikenhouten vaten is gerijpt. Deze wijn is het ‘instapmodel’ van de sangiovese wijnen die het wijnhuis voortbrengt. De vinificatie van alle drie de wijnen van Sangiovese is nagenoeg identiek, het verschil zit hem in de tijd dat de wijn op eikenhouten vaten gerijpt wordt. Deze wijn is gemaakt om bij stoofgerechten te nuttigen. De wijn is zacht en rond en heeft duidelijke hinten van rood fruit.

Romagna DOP Sangiovese Superiore 2019: De Romagna DOP Sangiovese Superiore 2019 van Montaia is een rode wijn gemaakt van 100% Sangiovese die gemiddeld lang op eikenhouten vaten is gerijpt. Deze wijn is een van de drie wijnen van het wijnhuis gemaakt van Sangiovese. De superiore bevindt zich tussen de 'standaard' Sangiovese en de Superiore Riserva. De langere rijping leidt tot een krachtige en intense wijn met duidelijke hinten van bosvruchten, perfect bij stevige maaltijden.

Romagna DOP Sangiovese Superiore Riserva 2016: De Romagna DOP Sangiovese Superiore Riserva 2016 van Montaia is een rode wijn gemaakt van 100% sangiovese die lang op eikenhouten vaten is gerijpt. Deze sangiovese is het vlaggenschip van dit wijnhuis en de meest krachtige sangiovese van de drie dit wijnhuis in totaal voortbrengt. De wijn heeft van de drie sangiovese het langst op eikenhouten vaten gerijpt wat tot een zeer elegante maar krachtige wijn leidt. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14%. Idealiter wordt de wijn goed gelucht alvorens deze genuttigd wordt bij stevigere vleesgerechten of kazen.

Rubicone IGP Chardonnay 2021: De Rubicone IGP Chardonnay 2019 van Montaia is een witte wijn gemaakt van 100% Chardonnay. Het is een vette maar gebalanceerde chardonnay met tonen van banaan en citrusfruit. De wijn komt het beste tot zijn recht met antipasti, wit vlees of een mooie risotto.

Rubicone IGP Pinot Grigio 2018: De Rubicone IGP Pinot Grigio 2018 van Montaia is een witte wijn gemaakt van 100% Pinot Grigio.De wijn heeft een strogele kleur en heeft een frisse maar delicate afdronk. De wijn is gerijpt in stalen tanks alvorens deze gebottled wordt. De wijn is volgens de wijnmaker ideaal als aperitief of bij lichte voorgerechten.

Rubicone IGP Cabernet Sauvignon 2019: De Rubicone IGP Cabernet Sauvignon 2019 van Montaia is een rode wijn gemaakt van 100% cabernet sauvignon.De wijn heeft een langere afdronk en is een ideale begeleider van vleesgerechten en vollere rijpe kazen. Idealiter wordt de wijn goed gelucht alvorens deze genuttigd wordt, de licht pittige afdronk komt dan nog nadrukkelijker naar voren.