Deze wijn is gemaakt door Mastricci
De ‘Note Forti’ IGP Nero di Troia di Puglia is een rode wijn gemaakt van 100% Nero di Troia die goed aansluit bij rood vlees en rijpere kazen. Lees meer
De ‘Note Forti’ IGP Nero di Troia di Puglia is een rode wijn gemaakt van 100% Nero di Troia die goed aansluit bij rood vlees en rijpere kazen.
Deze wijn van Nero di Troia komt uit de Cerignola regio en de omliggende dorpen en is een wijn die een pure expressie is van wat deze typische regio te bieden heeft. De wijn wordt gemaakt van 100% Nero di Troia druiven, geoogst vanaf de tweede week van oktober. Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven direct ontsteeld en geplet door een crusher bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 23°-25°C, gedurende een periode van tien dagen. De geplette druiven worden vervolgens in een zachte pers geplaatst en de verkregen wijn rijpt in roestvrijstalen vaten. Er wordt grote aandacht besteed aan de evolutie van de tannines en de totale zuurgraad, die twee van de cruciale karakteristieken zijn van de Nero di Troia druif. Na zorgvuldig proeven en testen wordt de wijn gebotteld en moet hij ongeveer drie maanden rusten voordat hij op de markt wordt gebracht. Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse tinten en een elegante geur van fruit en jam die perfect in harmonie is met de elegante en zachte tannines. Het is een wijn met een aangename, omhullende en goed uitgebalanceerde smaak, en een lange, intense afdronk.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
