Merlot Reserve 2019

Produktbeschreibung

Der Merlot Reserve 2019 vom Weingut Dopler ist ein charaktervoller und reifer Rotwein, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt wird. Der Wein wurde einer sanften Gärung unterzogen und reifte anschließend 16 Monate lang in kleinen Eichenholzfässern. Dieser lange Reifeprozess verleiht ihm seine samtige Textur und reiche aromatische Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Wein voll und konzentriert, mit Noten von reifen dunklen Beeren, einem Hauch von Zedernholz und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und rund, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Struktur, die noch lange nachklingt. Dieser Merlot, der Eleganz mit Intensität verbindet, ist sowohl gastronomisch nützlich als auch perfekt, um ihn in guter Gesellschaft zu genießen.

Mit 91 Punkten im Falstaff Rotwein Guide 2022 und vier Gläsern im WEINpur-Guide 2022/23 beweist dieser Wein seine herausragende Qualität. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Fleisch, Eintöpfen oder reifem Käse, ist aber auch solo ein echter Genuss. Servieren Sie ihn bei 17-18°C für das beste Erlebnis.