NEUE WINZER: San Michele

San Michele ist ein vollständig biologisches Weingut aus Capriano del Colle in der Lombardei. Das Weingut wird von den jungen Winzern Elena und Mario Danesi geleitet. Die meisten Rebstöcke sind im Gebiet des Monte Netto gepflanzt. Dieses besondere Gebiet hat einzigartige Eigenschaften, die den Weinen von San Michele einen besonderen Geschmack verleihen. Die Geschichte von San Michele begann im Jahr 1980. Damals wurden nur Massenweine für den lokalen Markt produziert. Elena und Mario verkörpern die innovative Verjüngung der Weinkellerei, die dazu führte, dass die heutige Produktion vollständig biologisch ist. Der Schwerpunkt liegt dabei auf den Rebsorten Marzemino und Trebbiano, die in Capriano del Colle perfekt angebaut werden können. Später kamen ein biologischer Dessertwein und ein Sekt hinzu, so dass nun für jeden Weinliebhaber etwas dabei ist.