NEUE WINZER: Uma Casanatura

Uma Casanatura ist ein Familienbetrieb in den Abruzzen, der 2013 von Pierpaolo, Enrico und Laura gegründet wurde und seither köstliche Bioweine produziert. Das Ziel der Familie Bennie ist es, authentische und vollständig biologische Produkte herzustellen, die ein reiner Ausdruck des einzigartigen Gebiets sind, in dem sie sich befinden. Im Jahr 2013 wurde die Kellerei komplett renoviert und erneuert, um die strengsten ökologischen Anforderungen zu erfüllen. Der Betrieb besteht aus 4 Hektar Olivenbäumen, 3 Hektar Haselnüssen und 9 Hektar Weinbergen. Diese Weinberge sind mit Montepulciano- und Pecorino-Reben bepflanzt, die für die Herstellung ihrer Bioweine verwendet werden.