Spanischen Wein kaufen: alles, was du wissen musst
Spanien hat mehr Rebfläche als fast jedes andere Land der Welt, und das schmeckt man. Von der kühlen, grünen Küste Galiciens bis zur heißen Hochebene der Mancha: Jede Region hat ihren eigenen Stil. Bei ONWINE kaufst du spanischen Wein direkt bei den Familienweingütern, die ihn machen. Kein Importeur, kein Zwischenhandel. So weißt du genau, woher dein Wein kommt und wer ihn gemacht hat, und der Winzer bekommt einen fairen Preis.
Auf dieser Seite findest du alle Weine aus Spanien, die es bei ONWINE gibt, von einem weichen Rioja Tempranillo für jeden Tag bis zu einem exklusiven Priorat für einen besonderen Moment. Unten liest du, wie du den spanischen Wein findest, der zu dir passt.
Spanische Weinarten: rot, weiß, rosé und prickelnd
Spanischer Rotwein ist weltberühmt. Denk an die klassische, im Holz gereifte Rioja, die kräftige Garnacha aus dem Priorat und den markanten Tempranillo aus der Ribera del Duero. Alle spanischen Rotweine ansehen.
Spanischer Weißwein wird immer beliebter. Aus dem Nordwesten kommen frische, mineralische Weine wie der Treixadura von DVagar Adegas aus Ribeiro. Aus dem Landesinneren kommen rundere Weine aus Macabeo, auch Viura genannt, und Garnacha Blanca. Alle spanischen Weißweine ansehen.
Spanischer Rosé heißt Rosado: frisch, fruchtig und oft aus Garnacha. Probier den 'Marie' Vino Rosado von Bodegas La Canetana oder den Marqués del Hueco Rosado aus der Rioja.
Spanischen Schaumwein kennen die meisten als Cava. Daneben machen Winzer außerhalb des Cava-Gebiets eigene Schaumweine, etwa den 'Los Caprichos de Paco' Blanc de Noirs Brut Nature von Bodega Amadís de Gaula. Alle spanischen Schaumweine ansehen.
Die wichtigsten Weinregionen Spaniens
Rioja ist das bekannteste Weinbaugebiet Spaniens. Entlang des Ebro wächst vor allem Tempranillo, der hier oft im Eichenfass reift. Bodegas Heras Cordón macht dort alles von junger, fruchtiger Rioja bis zur reichen Reserva.
Priorat in Katalonien ist klein, steil und wild. Auf dem dunklen Schieferboden, Licorella genannt, liefern alte Garnacha- und Cariñena-Reben wenig, aber sehr konzentrierte Trauben. Das Ergebnis sind kräftige, würzige Rotweine wie der 'Les Camades' von Bodega Bravo Escós.
Castilla-La Mancha ist das größte Weinbaugebiet Spaniens. Sonnig, hoch gelegen und trocken, mit Weinen voller reifer Frucht. Bodega Amadís de Gaula macht hier Autorenweine von Tempranillo und Garnacha bis Chardonnay und Schaumwein.
Sierra de Salamanca liegt hoch in den Bergen im Westen von Castilla y León. Die Kühle bringt frische, elegante Weine. Bodega La Zorra arbeitet hier mit alten, einheimischen Rebsorten.
Ribeiro in Galicien ist grün, regenreich und kühl. Auf Granitböden entstehen hier straffe, mineralische Weißweine aus Treixadura und Godello.
Almería in Andalusien und Aragón im Nordosten zeigen die warme, sonnige Seite Spaniens. Bodega Sierra Almagrera macht in Almería unter anderem einen Crianza Tinto, Bodega Taberner Amado in Aragón fruchtige Weine wie den 'Entre Dos Aguas' Tinto.
Ebenfalls bekannt sind Ribera del Duero (Tempranillo), Rueda (Verdejo), Rías Baixas (Albariño) und Penedès (Cava).
Spanische Rebsorten
Tempranillo ist die wichtigste rote Rebsorte Spaniens: Kirsche, Pflaume und Tabak, mit frischer Säure. Er ist die Basis von Rioja und Ribera del Duero.
Garnacha, in Frankreich Grenache, ergibt saftige, warme Weine mit roter Frucht und Kräutern. Von fruchtig wie dem 'Entre Dos Aguas' Tinto aus Aragón bis kräftig und tief wie dem Requiebro Garnacha und den Weinen aus dem Priorat.
Monastrell liebt die Hitze und ergibt dunkle, volle Rotweine.
Macabeo, in der Rioja Viura genannt, ergibt frische Weißweine mit Blüten und Zitrus, etwa den Requiebro Macabeo und den 'El Prodigio' Viura. Sie ist auch eine der Rebsorten des Cava.
Garnacha Blanca ist die weiße Variante der Garnacha: rund, reif und mit Körper, schön für alle, die vollere Weißweine mögen.
Crianza, Reserva und Gran Reserva: was bedeutet das?
Auf vielen spanischen Rotweinen, vor allem aus der Rioja, steht ein Begriff, der etwas über die Reifezeit sagt. In der Rioja gelten für Rotwein diese Mindestzeiten:
- Joven: junger Wein, wenig oder keine Holzreife. Frisch und fruchtig.
- Crianza: mindestens zwei Jahre gereift, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass.
- Reserva: mindestens drei Jahre gereift, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass.
- Gran Reserva: mindestens fünf Jahre gereift, davon mindestens zwei Jahre im Eichenfass.
Je länger die Reife, desto weicher und komplexer der Wein, mit Noten von Vanille, Leder und getrockneten Früchten. Willst du den Unterschied selbst schmecken? Probier eine Rioja Crianza neben einer Rioja Reserva vom selben Winzer.
DO, DOCa und Vino de Pago
Spanische Weine tragen eine Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett. DO (Denominación de Origen) bedeutet, dass der Wein aus einem anerkannten Gebiet stammt und dessen Regeln erfüllt. Nur Rioja und Priorat haben den höchsten Status, DOCa; im Priorat steht auf dem Etikett die katalanische Abkürzung DOQ. Vino de Pago steht für ein einzelnes Weingut in besonderer Lage. Außerdem siehst du DOP, den europäischen Begriff für geschützte Ursprungsbezeichnung, etwa bei DOP Sierra de Salamanca.
Welcher spanische Wein passt zu welchem Gericht?
- Tapas, Jamón und Manchego: ein junger Tempranillo oder eine Rioja Crianza.
- Lamm, Schmorgerichte und Wild: eine Rioja Reserva oder ein kräftiger Priorat.
- Fisch, Meeresfrüchte und Paella: ein frischer Weißwein aus Ribeiro oder ein Rosado.
- Gegrilltes Gemüse und Hähnchen: eine saftige Garnacha.
- Als Aperitif: ein trockener spanischer Schaumwein.
Wie wählst du einen guten spanischen Wein?
Der beste spanische Wein ist der, der zu deinem Geschmack passt. Magst du klassischen Rotwein wie Bordeaux oder Chianti, dann fang mit Rioja an. Magst du es voll und würzig wie Châteauneuf-du-Pape, dann wähle Priorat. Und trinkst du gern Sauvignon Blanc, probier einen frischen Weißwein aus Ribeiro oder den Blanc de Canet von Bodegas La Canetana.
Noch unsicher? Ein Probierpaket ist der einfachste Weg herauszufinden, was dir schmeckt. Mit dem Spanien Probierpaket probierst du sechs Weine in einem Karton, und das Rioja Rotwein Probierpaket zeigt dir den Unterschied zwischen jung und gereift. Auf der Suche nach einem exklusiven spanischen Wein für einen besonderen Moment? Dann schau dir La Vieja Zorra 'La Genuina' aus der Sierra de Salamanca oder die Spitzenweine aus dem Priorat an.
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