Marqués del Hueco Reserva ist eine klassische Rioja-Mischung aus 90 % Tempranillo, 5 % Mazuelo und 5 % Graciano, die von 35 bis 40 Jahre alten Rebstöcken in Laguardia, Elciego und Lapuebla stammt. Die Kombination aus Kalk-, Lehm- und Schwemmlandböden in einer Höhe von etwa 550 Metern ergibt einen Wein mit Tiefe, Struktur und raffinierter Frische, der sich ideal für eine längere Reifung eignet.
Die Trauben werden spät geerntet und durchlaufen eine mehrtägige Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und täglicher Remontage zur optimalen Extraktion. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, um die Komplexität zu erhöhen und die Holztöne zu integrieren.
Im Glas zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe mit leichten Ziegelreflexen. Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von roten Kirschen, Waldfrüchten wie Cassis und roten Johannisbeeren, ergänzt durch frische, mentholartige Akzente und würzige Nuancen von weißem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber elegant, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, raffinierten Abgang mit subtilen Anklängen an Kaffee und Toffee.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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