Der Château des Cèdres Bordeaux Rosé 2025 ist ein frischer, aromatischer Rosé vom rechten Ufer des Bordeaux, wo die Weinberge von Vignobles Larroque den Fluss Garonne überblicken. Die Kombination aus sonnigen Hängen und sorgfältig bewirtschafteten Parzellen sorgt für reife Trauben, ohne dass Spannung und Frische verloren gehen. Das Ergebnis ist ein Rosé, der mühelos Eleganz und Trinkbarkeit verbindet.
Der Verschnitt besteht zu 60 % aus Merlot und zu 40 % aus Cabernet Sauvignon, die aus Weinbergen mit einer Pflanzdichte von 5.500 Rebstöcken pro Hektar stammen. Es wird nachhaltiger Weinbau (culture raisonnée) betrieben. Die Gärung findet unter strenger Temperaturkontrolle statt, gefolgt von der Reifung in der traditionellen Cuvée. So bleiben die fruchtigen Aromen klar und der Wein dicht und rein im Stil.
Im Glas zeigt sich dieser Rosé sehr aromatisch, mit frischen Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und großzügig, mit einem sauberen und eleganten Abgang. Ein vielseitiger Rosé, der sich perfekt für sommerliche Momente eignet, aber auch bei Tisch eine gute Figur macht.
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Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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