Riesling Sekt Trocken

Produktbeschreibung

Riesling ist Deutschlands charaktervollste weiße Rebsorte, geschätzt für seine lebhafte Säure, seine fruchtbetonte Breite und seine Fähigkeit, jedes Terroir widerzuspiegeln. In Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands, hat der Riesling eine lange Tradition. Burghof Oswald aus Guntersblum zeigt diese Rebsorte in seinem Sekt von seiner zugänglichsten und lebhaftesten Seite: frisch, fruchtig und prickelnd.

Der Riesling Sekt Trocken ist trocken im Stil, bewahrt aber den typisch fruchtigen Charakter der Rebsorte. Mit 12,5% Alkohol und lebhafter Perlage ist er leichtfüßig und sofort genussbereit. Die Vinifikation zielt darauf ab, das frische, aromatische Profil des Rieslings zu erhalten: grüner Apfel, Zitrus, etwas weißes Steinobst und jene feine Mineralität, für die die Rebsorte so gerühmt wird.

Im Glas zeigt er klare Perlage und eine frische, helle Farbe. Die Nase ist einladend und direkt: reifer Apfel, Limette, ein Hauch Pfirsich. Am Gaumen trocken und lebendig, mit einem sauberen Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt. Hervorragend als Aperitif, aber ebenso zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder milden Käsesorten. Gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad servieren.