Komplexer Barolo mit erdigen Noten, Veilchen und reifen Früchten. Seidig, mit festen Tanninen und elegantem Abgang. Granatrot mit orangen Reflexen. Hervorragend zum Reifen. Passt zu Wild, Trüffel und Blauschimmelkäse. Weiterlesen
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"Der König der Weine und der Wein der Könige"
Produktbeschreibung
Dieser Barolo hat einen violetten und erdigen Charakter. Die Tannine werden von einem angenehmen fruchtigen Geschmack und einer seidigen und vollen Textur unterstützt. Der Wein ist komplex, raffiniert und geschmacksintensiv mit einem eleganten Abgang. Die Farbe ist granatrot, wobei im Laufe der Jahre das Orange dominiert. In Anbetracht des hohen Potenzials zur Verbesserung der Tannine ist er ein idealer Wein, um noch einige Jahre im Keller zu lagern. Passt hervorragend zu verschiedenen blauen und gereiften Käsesorten, zu rotem Fleisch, Eintöpfen, Wild, Kaninchen, Fasan, Trüffel und anderen typischen Gerichten der Langhe.
Region: Monforte d'Alba, Langhe, Italien Höhenlage des Weinbergs: 500 mtr Ernte: Ende Oktober Weinberg: Der Boden ist von mäßiger Textur, hauptsächlich sandig. Exposition: Südosten. Reifung: 30 Monate in großen französischen Eichenfässern
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