Berry 2025

Produktbeschreibung

Du machst die Dinge auf deine Art, und das fühlt sich genau richtig an. Regeln und Erwartungen spielen keine Rolle. Alles entsteht im Moment: spontane Ideen, echte Gespräche und das Gefühl, genau dort zu sein, wo du sein sollst, ohne dich rechtfertigen zu müssen. Niemand muss sich anpassen. Du entscheidest, was für dich funktioniert. Genau darin liegt die Leichtigkeit. Die Situationen, die nicht wie geplant verlaufen, sind diejenigen, die dir in Erinnerung bleiben. Das ist der Tonwerk Berry.

Der Tonwerk Berry ist ein eigenwilliger und überraschend intensiver hellroter Wein aus 49 % St. Laurent, 36 % Pinot Noir und 15 % Blaufränkisch. Die Trauben werden vollständig gepresst und mit Rotweinhefen vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung für zusätzliche Tiefe und aromatische Intensität. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Stil mit viel mehr Tiefe als bei einem gewöhnlichen Rosé. Im Glas präsentiert er sich klar und hellrot. Das Bouquet ist saftig, fruchtbetont und überraschend intensiv: rote Beeren, Kirsche und dunklere Früchte, mit einer subtilen Würze durch den Kontakt mit den Schalen. Am Gaumen ist er leicht im Körper, aber geschmacksreich, mit frischer Säure, einer subtilen Restsüße und einem insgesamt trockenen Eindruck.

Perfekt für ungezwungene Anlässe, den täglichen Genuss und kreative Weinkarten. Der Tonwerk Berry ist ein Wein für die Gastronomie, das Catering, Veranstaltungen und den spezialisierten Weinhandel. Er schmeckt herrlich leicht gekühlt zu Wurstwaren, leichten Nudelgerichten, Käseplatten oder gegrilltem Gemüse. Ein Wein für alle, die über den Tellerrand hinausschauen. Kalt bei 6–8 °C servieren.