Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
Dieser elegante Rosé von der Loire besteht zu 100 % aus Cabernet Franc, der von 15 Jahre alten Rebstöcken auf alten Sand- und Kiesböden stammt. Die Trauben werden direkt gepresst und in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, wodurch ein raffinierter Ausdruck von Frucht und Frische entsteht. Im Glas leuchtet er in einem hellen, leichten Lachsrosa - ein Versprechen von Leichtigkeit und Eleganz.
In der Nase ist dieser Rosé ausdrucksstark, mit Aromen von frischen Erdbeeren, frisch-säuerlichen roten Beeren und einem subtilen blumigen Touch. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, getragen von der natürlichen Säure des Cabernet Franc. Am Gaumen ist er knackig und fruchtig, mit einer leichten Würze und einem sauberen, erfrischenden Abgang, der zu einem weiteren Glas einlädt.
Dieser trockene Rosé passt hervorragend zu sommerlichen Aperitifs, gegrilltem Fisch, Salaten mit Ziegenkäse oder leichten Gerichten der mediterranen Küche wie gegrilltem Gemüse, Couscous oder einem Salat nach Art der Niçoise. Gekühlt serviert (8-10°C), kommt sein lebendiger Charakter am besten zur Geltung.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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