ClimbWines II "Alpine" ist ein Wein für den wahren Enthusiasten - vielschichtig, elegant und kraftvoll. So wie das alpine Bergsteigen als Königsdisziplin des Alpinismus gilt, so stellt dieser Riesling die Spitze dessen dar, was das Terroir zu bieten hat. Nur die besten Trauben aus den Forster Spitzenlagen werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nach einer kurzen Maischegärung gärt der Wein traditionell in großen Doppelstück-Holzfässern, gefolgt von einer langen Reifung auf der Feinhefe. Dieses klassische Verfahren verleiht dem Wein Tiefe, Spannung und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
ClimbWines II ist ein wahres Erlebnis für die Sinne. In der Nase zeigen sich reife Aprikosen und Mirabellen, subtil verwoben mit einer würzigen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und cremig, ohne dabei seine ausgeprägte Rieslingstruktur zu verlieren: lebendig, frisch und knackig. Der lange Abgang offenbart immer neue Schichten und macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter eines Gourmet-Dinners.
Mit seinem Alkoholgehalt von 12,5% und seiner eleganten Erscheinung - präsentiert in einer klassischen Schlegelflasche mit Naturkork und Wachs - strahlt der ClimbWines II Finesse und Klasse aus. Ein Wein, der Sie in die höchsten Regionen des Geschmacks entführt, ein wahrer "High Peak" unter den Rieslingen.
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