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Cortese Dell' Alto Monferrato 2020

Poggio Cortese Dell' Alto Monferrato 2020

€61,80

Deze wijn is gemaakt door Poggio

Cortese Dell' Alto Monferrato 2020

Bekijk 1 reviews

Der Cortese von Poggio, ein frischer Weißwein mit Zitrusnoten. Ausgezeichneter Wein zu Fisch und anderen Meeresfrüchten. Weiterlesen

/10,30per fles

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    Produktbeschreibung

    Dieser schöne Weißwein von Matteo Poggio eignet sich gut als Aperitif und passt hervorragend zu sehr delikaten Fischgerichten wie in Folie gebackenem Wolfsbarsch.

    Rebsorte: 100% Cortese
    Lage: Südwesten
    Durchschnittsalter der Weinberge: 20 Jahre
    Weinbereitung: Abbeeren, dann Kaltmazeration (3-4°C) für 12 Stunden, sanftes Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. 10 % der Trauben werden mit der Schale vergoren und verbleiben 25 Tage lang in der Mazeration. Letzter Verschnitt in Stahltanks und einmonatige Reifung auf der Hefe. Der Wein wird in der Regel vor Weihnachten in Flaschen abgefüllt.
    Alkoholgehalt: 12,5% vol.

    Serviertemperatur: 8-10°C
    Glasart: mittelgroßes Glas in Form einer schlanken Tulpe, leicht nach oben geschlossen, um eine harmonische Konzentration der Aromen zu ermöglichen.

    Deze wijn is gemaakt door:

    Plaats:
    Bewertungen

    5 / 5

    5 Sterne, basierend auf 1 Bewertungen

    • 5 / 5By Margreet 28 / Mar / 2021

      Heerlijke wijn, klopt helemaal met de beschrijving. Heerlijk als aperitief en past uitstekend bij vis en salades.

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