Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Fifetta ist ein Barbera d'Asti DOCG, der zu 100 % aus Barbera-Trauben aus den piemontesischen Hügeln gewonnen wird. Der Wein glänzt im Glas mit einer tief rubinroten Farbe und verzaubert sofort mit einem üppigen Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen erweist sich der Fifetta als lebendig und vielschichtig, wobei die frische Säure die Struktur gut ausgleicht. Der Alkoholgehalt schwankt zwischen 14 % und 14,5 %, was einen vollmundigen, aber nicht schweren Weinstil ergibt.
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig in kleinen Behältern gesammelt, um Schäden zu vermeiden und die Qualität der Trauben zu maximieren. Diese sorgfältige Vorgehensweise führt zu einem eleganten Barbera, der seinen Ausdruck voll bewahrt. Der Fifetta passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem Fleisch, klassischen Nudelgerichten oder reichhaltigen Vorspeisen. Sein vielseitiger Charakter macht ihn auch zu einem Aperitifwein.
Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, diesen Wein zwischen 16 und 20 °C zu servieren, damit das Zusammenspiel von Frucht, Frische und Struktur voll zur Geltung kommen kann.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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