Der Orvieto Classico Superiore DOC ist ein Weißwein aus Grechetto, Malvasia, Procanico, Rupeccio und Verdello, der hervorragend zu würzigen Speisen passt. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Orvieto Classico Superiore DOC ist ein eleganter Weißwein aus den Rebsorten Grechetto, Malvasia, Procanico, Rupeccio und Verdello. Dank seines aromatischen Charakters und seiner angenehmen Frische ist er ein überraschender Begleiter zu würzigen Gerichten. Die Weinberge liegen auf 350 Metern über dem Meeresspiegel und sind auf kalkhaltigen Böden angelegt. Die Reben werden nach der Guyot-Methode erzogen, und die Trauben werden in den letzten Septemberwochen von Hand gelesen. Jährlich werden nur 4.500 Flaschen dieses besonderen Weins produziert.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Holunderblüten, Pfirsich und Ananas. Am Gaumen wirkt der Wein voll und harmonisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einer angenehm frischen Säure. Sein weicher Charakter und der anhaltende Abgang machen diesen Orvieto zu einem eleganten und vielseitigen Weißwein.
Der Orvieto Classico Superiore DOC sollte idealerweise bei 8 °C serviert werden, damit seine Frische und seine feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Dank seiner aromatischen Ausdruckskraft und lebendigen Säure passt er besonders gut zu würzigen Speisen.
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