'Brut(es)' Lalande-de-Pomerol AOC

Produktbeschreibung

Brut(es) ist ein Wein, der es wagt, die Regeln des Lalande-de-Pomerol zu brechen. Er wird ganz natürlich hergestellt, ohne önologische Zusätze, ohne künstliche Eingriffe und ohne Kompromisse. Dieser reine Merlot, der aus Parzellen rund um die alte Kirche von Lalande-de-Pomerol stammt, lässt die Frucht des Terroirs für sich sprechen. Das Ergebnis ist ein Wein, der gleichzeitig authentisch und rebellisch ist, mit einer ungeschliffenen Energie, die direkt aus dem Boden zu kommen scheint.

Im Glas zeigt der Brut(es) einen lebendigen, fast kühnen Fruchtausdruck, der von festen, selbstbewussten Tanninen unterstützt wird. Es ist ein Wein, der Emotionen hervorruft, gerade weil er nichts verbirgt und nichts hinzufügt. Die natürliche Weinbereitung, die neunmonatige Reifung in Betonbehältern und der völlige Verzicht auf Sulfite, selektierte Hefen, Klärung oder Filtration schaffen eine ungefilterte Ehrlichkeit, die in Bordeaux selten ist. Leicht gekühlt serviert, kommt die Frische und Schärfe der Frucht zum Vorschein, während die Wärme im Glas die samtigen Tannine allmählich abmildert.

Brut(es) ist ein Wein, der echt, unzensiert und voller Überzeugung schmeckt. Er passt perfekt zu Gerichten, die die gleiche Aufrichtigkeit besitzen, wie zum Beispiel ein Côte de Boeuf mit Bratkartoffeln. Sein lebendiger, reiner Charakter kommt auch bei gegrilltem Gemüse oder einem deftigen Linseneintopf wunderbar zur Geltung. Dieser Wein ist eine Einladung, mit allen Sinnen zu schmecken und das Terroir von Lalande-de-Pomerol in seiner rauesten und lebendigsten Form zu erleben.