Der Grüne Veltliner Gottschelle ist ein raffinierter und einladender Wein, der die unverwechselbare Eleganz der Region Kremstal wunderbar widerspiegelt. In der Nase zeigen sich Aromen von gelben Mirabellen und zarten Wiesenkräutern, die dem Wein ein frisches und lebendiges Aussehen verleihen. Ein subtiler mineralischer Unterton verleiht ihm Tiefe und Komplexität, während das Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze sofort die typische Handschrift des Grünen Veltliners erkennen lässt.
Am Gaumen zeigt sich die Gottschelle saftig und präzise, mit einer hervorragenden Harmonie zwischen frischer Säure und reifen Fruchtnoten. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit Akzenten von gelbem Apfel und einer subtilen Fruchtsüße, die den Abgang rund und einladend macht. Seine Struktur ist raffiniert, seine Textur samtig - ein Wein, der zugleich belebend und charmant ist, mit einer feinen Spannung, die nachklingt.
Der Grüne Veltliner Gottschelle ist ein vielseitiger Essenswein, der gut zu leichten Fischgerichten, Geflügel, Spargel und würzigen Gemüsegerichten passt. Er passt auch gut zu Weichkäse oder leichten Nudelgerichten mit Sahnesauce. Servieren Sie diesen Wein bei 10-12°C, damit sich seine frischen Aromen, seine elegante Mineralität und sein harmonischer Abgang voll entfalten können.
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