Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Merlot BIO vom Weingut Fischer ist ein kräftiger und raffinierter Rotwein aus 100% biologisch angebauten Merlot-Trauben von 24-jährigen Rebstöcken. Im Glas zeigt der Wein eine tiefschwarze, rote Farbe mit einem leichten ockerfarbenen Rand - ein Zeichen für seine Reife und Eleganz. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Aroma von reifen, süßen Pflaumen und weichen roten Früchten, das durch Noten von Edelholz, einem Hauch von Lakritze und würzigen Akzenten delikat ergänzt wird.
Nach einer sorgfältigen Handlese reift der Wein für 30 Monate in französischen Barriques. Diese lange Reifung führt zu einer seidig weichen Tanninstruktur und schön integrierten Holznoten. Am Gaumen ist er voll und rund, mit einem ausgeprägten fruchtigen Charme, samtiger Textur und einer wunderbaren Extraktsüße, die ihm Tiefe und Länge verleiht. Der lange Abgang ist getragen von Ausgewogenheit, Finesse und einem warmen, reifen Ausdruck der Traube.
Servieren Sie diesen Merlot BIO bei 18°C für ein optimales Erlebnis. Er ist ein Wein, der hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten, Eintöpfen oder raffinierten vegetarischen Kreationen passt, aber auch solo mühelos beeindruckt. Ein Spitzen-Merlot aus biologischem Anbau, der mühelos Kraft und Charme vereint.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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