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Die Weißer Burgunder Spätlese 2024 von Hof Breitenstein von der Nahe ist ein eleganter und raffinierter Wein, der spät geerntete Trauben mit dem frischen Stil der Region verbindet. Im Glas glänzt er mit einer hellen goldgelben Farbe und einem zarten Glanz. Dank der späten Lese entwickeln die Trauben eine besondere aromatische Intensität und reife Frucht, die diesem Wein einen besonders charmanten Charakter verleihen.
In der Nase zeigen sich raffinierte Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine honigartige und blumige Noten. Der Weiße Burgunder - international als Pinot Blanc bekannt - ist für seinen eleganten und harmonischen Stil bekannt, und in dieser Spätlese kommt dieser Charakter besonders gut zur Geltung. Die reife Frucht wird durch eine weiche Struktur und eine dezente Restsüße schön unterstützt.
Am Gaumen ist der Wein rund und geschmeidig mit einem schönen Gleichgewicht von reifen Früchten, frischer Säure und einer leichten Süße. Die Textur bleibt elegant und raffiniert, während der Abgang lang und fruchtig ist. Das macht diesen Wein nicht nur zu einem köstlichen Aperitif, sondern auch zu einem perfekten Begleiter von leichten Desserts oder Weichkäse.
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