The "Bilotto" is a lifeless and enjoyable Weißwein, a reflection of the joy of life and the pure history of the Monferrato. The name is a lovely insight into the family of the friends of Vinicola Arno, it was warm and the character of the wine was enjoyed. Using a refined blend of 70% Nascetta and 30% Sauvignon Blanc, combines fresh wine and elegant wine into perfectly weighed geese.
Im Glas öffnet sich der "Bilotto" mit ausdrucksstarken Zitrusaromen von Grapefruit, Zeder und Limette, begleitet von exotischen Noten von Ananas und weißer Melone. Florale Nuancen von Jasmin und Akazie werden von subtilen Kräuternoten von Moos und Fenchel unterstützt. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einer angenehmen Mineralität und einem zarten, mandelartigen Abgang. Dank einer innovativen Weinbereitungstechnik mit Vinooxygen bewahrt der Wein eine intensive aromatische Komplexität und einen geringen Sulfitgehalt.
Dieser Monferrato DOC Bianco reift vier Monate lang auf der Feinhefe und entwickelt sich nach der Abfüllung weiter. Ideal als Aperitif, aber auch ein hervorragender Begleiter zu rohem Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C für ein optimales Erlebnis.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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