Blauburgunder Ried Längen

Produktbeschreibung

Der Blauburger Ried Längen vom Weingut Hindler ist eine Rarität aus Österreich. Diese traditionelle Rebsorte erfordert viel Geduld und Aufmerksamkeit, da die Trauben aufgrund ihrer dünnen Schale besonders empfindlich sind und sich daher nur für eine sorgfältige, manuelle Verarbeitung eignen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich mit einer tiefen, dunklen Farbe und einem aromatischen Profil präsentiert, das sofort einladend ist.

In der Nase stechen intensive Noten von dunklen Früchten hervor, in denen vor allem Heidelbeeren und Brombeeren dominieren, dezent ergänzt durch einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen setzt sich diese saftige Frucht fort, unterstützt von feinen, runden Tanninen, die dem Wein eine harmonische Struktur und einen eleganten, weichen Abgang verleihen. Der sechsmonatige Ausbau in großen Eichenfässern verleiht dem Blauburger zusätzliche Tiefe und Finesse, ohne die frische Fruchtigkeit zu überlagern.

Dieser Qualitätswein aus dem Weinviertel wird zu 100 % aus Blauburgern gewonnen, die Ende September geerntet und schonend nach dem Schwerkraftprinzip ohne Einsatz von Pumpen verarbeitet werden. Das Terroir aus Löss- und Sandböden trägt zur geschmeidigen Textur und zum fruchtigen Ausdruck des Weines bei. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säure und Frucht ist der Blauburger Ried Längen ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, aber auch ein Genuss für sich allein.