Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Cabernet Sauvignon Trocken vom Weingut Dopler ist ein kräftiger und charaktervoller Rotwein aus der Thermenregion, klassisch im kleinen Holzfass ausgebaut. Mit seiner tiefroten Farbe und kompakten Struktur zeigt er sich als Wein mit Mumm und Finesse. In der Nase und am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen fruchtig, mit Noten von reifen Beeren und dunklen Früchten, die nahtlos in einen weichen, fast cremigen Abgang übergehen.
Der Ausbau in alten Holzfässern verleiht dem Wein Tiefe und Raffinesse, ohne den Fruchtausdruck zu überlagern. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und verleihen dem Wein eine elegante Mundstruktur und einen langen, ausgewogenen Abgang. Dieser Wein erhielt 90 Punkte im Falstaff Rotwein Guide, eine schöne Anerkennung für seine Qualität und seinen Stil.
Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Wild und gereiftem Käse. Der Cabernet Sauvignon Trocken ist ein ausgeprägter und ausgewogener Wein, der Kennern und Liebhabern gleichermaßen gefallen wird. Grasig, distanziert und kraftvoll voll - so beschreibt ihn das Weingut Dopler selbst treffend.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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