Chardonnay Ried Obegg Südsteiermark DAC 2022

Produktbeschreibung

Der Chardonnay 2022 Ried Obegg ist ein raffinierter und charaktervoller Wein, der auf einem Hochplateau eines alten Korallenriffs entstanden ist. Der karge Boden verleiht diesem Chardonnay eine ausgeprägte Mineralität und eine subtile, salzige Frische, die sofort erkennbar ist. Mehr als 30 Jahre alte Rebstöcke sorgen dabei für eine natürliche Konzentration und einen ruhigen, vielschichtigen Ausdruck, der das Terroir in reiner Form widerspiegelt.

Der Wein reift in einer sorgfältigen Kombination aus 500- und 250-Liter-Eichenfässern, so dass das Holz nie dominiert, sondern ihn eher unterstützt. Diese Reifung fügt dem Wein feine nussige Noten und eine sanfte Würze hinzu, während die Frucht und die frische Struktur erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit Eleganz, Ausgewogenheit und ausgeprägter Tiefe, ohne schwer oder unhandlich zu werden.

Im Glas zeigt sich der Wein harmonisch und raffiniert, mit einem mineralischen Kern, leichten Holznoten und einem langen, präzisen Abgang. Bei Tisch passt dieser Chardonnay hervorragend zu raffinierten Fischgerichten, Meeresfrüchten, cremigem Risotto oder Geflügel mit einer weichen Sauce. Er zeigt auch seine Vielseitigkeit zu Gerichten mit gerösteten Nüssen oder dezenter Schärfe. Ein Wein für Liebhaber von elegantem, terroirgeprägtem Chardonnay mit Finesse und Spannung.