Château La Croix Lartigue Castillon Côtes de Bordeaux 2021

Produktbeschreibung

Der Château La Croix Lartigue 2021 stammt von den kalkhaltigen Südhängen der Côtes de Bordeaux in Castillon, wo mehr als 40 Jahre alte Rebstöcke auf Lehm-Kalk und Lehm-Kies wachsen. Die 8 Hektar Weinberge werden nachhaltig nach HVE3-Standards bewirtschaftet, ohne Herbizide und mit natürlicher Bepflanzung, um den Boden zu belüften und zu nähren. Die Weinlese begann mit milden Temperaturen und rekordverdächtigen Regenmengen, was zu einem frühen Start in die Vegetationsperiode führte, aber Fröste vom 7. bis 9. April verzögerten die Entwicklung. Ein kühler und feuchter Sommer führte zu einer langsamen Reifung, während günstigere Bedingungen im September die Trauben schließlich zu einer ausgewogenen Reife brachten. Die Handlese begann am 5. Oktober.

Im Weinkeller wurde mit ganzen Trauben, Taubenschlag und malolaktischer Gärung in Bottichen und Behältern gearbeitet. Der Wein reifte 12 Monate lang auf der Hefe in Barriques, gefolgt von weiteren 12 Monaten im Tank. Die Assemblage besteht zu 65 Prozent aus Cabernet Franc und zu 35 Prozent aus Merlot. Das Ergebnis ist ein Wein mit aromatischem Reichtum, Spannung und einem ausgeprägten Kalksteincharakter. Mit nur 3.738 produzierten Flaschen und 30 Magnumflaschen gehört dieser Jahrgang zu den limitiertesten und exklusivsten Ausgaben des Châteaus.

Der Château La Croix Lartigue 2021 öffnet sich mit Aromen von Pfingstrosen, Lakritze und Tabak, gefolgt von Veilchen und rosa Pfefferkörnern, die typisch für den Cabernet franc sind. Der Auftakt ist voll und fleischig, mit lebhaften Noten von roten Johannisbeeren, die die Frische unterstreichen. Der Wein vereint Kraft und Finesse, getragen von salzigen, kalkhaltigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den langen Abgang unterstützt. Die lobenden Bewertungen von Antonio Galloni (92/100), Yves Beck (91/100) und James Suckling (90/100) bestätigen die Ausgewogenheit und den lebendigen Stil dieses Jahrgangs.