Mottas Lazzardo hat eine strohgelbe Farbe. Zarter, angenehmer Duft von weißen und blumigen Früchten. Im Mund zeichnet er sich durch eine schöne Struktur, Frische und Ausgewogenheit aus. Eleganter Stil, der ein Finish voller Frische und Helligkeit bietet. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Lazzardo ist ein eleganter und ausdrucksstarker Moscato Bianco aus dem Piemont, der aus Weinbergen in 390 Metern Höhe mit Südostausrichtung stammt. Der Wein fällt sofort durch seine strohgelbe Farbe und seine raffinierten Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten auf. Dank der sorgfältigen Weinbereitung und Reifung zeigt dieser Wein eine schöne Balance zwischen Frische, Weichheit und aromatischer Intensität.
Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und als ganze Trauben sanft gepresst, um nur den reinsten Most zu erhalten. Die Gärung findet größtenteils in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer Teilreifung in französischen Eichenfässern. Regelmäßiges Bâtonnage verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe. Nach der Abfüllung reift Lazzardo noch einige Monate in der Flasche, was für Harmonie und Finesse sorgt.
Am Gaumen ist der Wein weich, rund und gut strukturiert, mit frischer Säure und einem langen, aromatischen Abgang. Lazzardo ist ein vielseitiger Begleiter zu Tisch: perfekt als Aperitif, aber auch hervorragend zu frischem oder gereiftem Käse, Trockenfleisch, leichten Weißfleischgerichten und sowohl rohem als auch leicht gegartem Fisch. Vorzugsweise gekühlt bei 10–12 °C servieren, um seine optimale Ausdruckskraft zu entfalten.
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