Barolo DOCG

Produktbeschreibung

Der Barolo DOCG von La Trava ist ein majestätischer Wein, der die Essenz von 100 % Nebbiolo perfekt zum Ausdruck bringt. Dieser König der Weine reift beeindruckende 50 Monate in großen Eichenholzfässern und entwickelt dadurch eine außergewöhnliche Tiefe, Struktur und Komplexität. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rotwein, der seine Herkunft aus dem Herzen der Langhe auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.

Im Glas präsentiert sich der Barolo in einem Rubinrot, das allmählich in dezente ziegelrote Nuancen übergeht, ein Zeichen seiner Reifung. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von reifen Früchten, getrockneten Kräutern und warmen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und reichhaltig, mit kräftigen, zugleich eleganten Tanninen und einer ausgezeichneten Balance zwischen Kraft und Finesse. Der lange, anhaltende Abgang unterstreicht seinen beeindruckenden Charakter.

Dieser Barolo harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie Wild, Schmorgerichten, Trüffelspezialitäten und gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C und geben Sie ihm ausreichend Zeit zum Atmen. So kann er seine ganze aromatische Fülle entfalten und jeder Schluck wird zu einem besonderen Genusserlebnis.