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Der Weißburgunder DAC aus der Thermenregion ist ein eleganter und raffinierter Weißwein aus 100% Weißburgundertrauben. Dieser Qualitätswein wird vollständig vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, wodurch sein reiner Fruchtausdruck und seine frische Säure voll zur Geltung kommen.
Im Glas glänzt er mit einer leuchtenden zitronengelben Farbe und einem einladenden Duft nach weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch dezente florale Noten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen, mit einem feinen Säurespiel, das für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und mineralisch und verleiht diesem Wein zusätzlichen Charakter.
Dieser Weißburgunder ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Geflügel, Spargel oder einem frischen Sommersalat. Er passt auch hervorragend zu cremigen Käsesorten oder einer vegetarischen Quiche. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C, damit sich sein anämischer und selbstbewusster Charakter voll entfalten kann.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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