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    Kreation Esprit Spätlese

    Weingut Ellwanger Kreation Esprit Spätlese

    €75,60

    Dieser Wein wurde hergestellt von Weingut Ellwanger

    Kreation Esprit Spätlese

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    Die Kreation Esprit Spätlese ist ein eleganter, ausdrucksstarker, leicht süßer Wein aus Baden-Württemberg, hergestellt aus den Rebsorten Kerner, Riesling und Gewürztraminer. Weiterlesen

    /12,60pro Flasche

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      12. und 13. Dezember: das ONWINE Winzerfest. Winzer aus allen ONWINE-Ländern kommen in die Niederlande, um dich ihre besten Weine probieren zu lassen.

      Produktbeschreibung

      Die Kreation Esprit Spätlese 2024 ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, gewonnen aus einer feinen Cuvée von Kerner, Riesling und Gewürztraminer. Die Reben wachsen auf buntem Mergelboden und Stubensandstein, was dem Wein Struktur und aromatische Tiefe verleiht. Durch die schonende Verarbeitung mit sechs Stunden Kaltmazeration, sanfter Pressung und gekühlter Spontangärung bewahrt der Wein seine natürliche Harmonie. Der Ausbau auf der Feinhefe bis April sorgt für zusätzliche Rundheit und eine geschmeidige Textur.

      In Duft und Geschmack zeigt diese Spätlese exotische und würzige Aromen von Frühlingsblüten, begleitet von facettenreichen Fruchtnuancen. Mit einer natürlichen Restsüße von 27,6 g/l und einer frischen Säure von 6,4 g/l präsentiert sich der Wein ausgewogen, lebendig und doch fein. Sein moderater Alkoholgehalt von 12 % verleiht ihm eine elegante, harmonische und einladende Stilistik.

      Die Kreation Esprit Spätlese 2024 passt hervorragend zu Desserts, feinen Süßspeisen sowie zur asiatischen Küche, in der ihre aromatische Fülle und sanfte Süße besonders zur Geltung kommen. Sie eignet sich sowohl als festlicher Aperitif als auch als eleganter Abschluss eines anspruchsvollen Menüs.

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