Der Collesanti Nobilguido Cabernet Sauvignon Rubicone IGP ist ein vollmundiger, eleganter Cabernet Sauvignon aus den Hügeln von Cesena mit Noten von roten Früchten, Pirazinen und Balsamico, hergestellt aus 100 % Cabernet-Sauvignon-Trauben. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Collesanti Nobilguido ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus 100 % Cabernet Sauvignon, der aus den Hügeln von Cesena stammt. Nach einer 20-tägigen Mazeration mit ausgewählten Hefen reift der Wein sechs Monate im Tonneau, gefolgt von sechs Monaten in Edelstahltanks und drei Monaten Flaschenreifung.
Im Glas präsentiert sich der Nobilguido in einem intensiven Rubinrot. Die Nase bietet elegante Pirazin- und Balsamico-Noten, ergänzt durch Nuancen von rotem Steinobst. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und intensiv, reichhaltig und frisch, mit eleganten pflanzlichen Noten im Abgang.
Der Nobilguido passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, Fleischsaucen und Risottos. Seine reichhaltige Struktur und komplexe Aromatik machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Mahlzeiten.
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