Der Grauer Burgunder Trocken aus der Serie Affenflaschen ist ein ausgesprochen lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein, der seinen Ursprung in den sonnenverwöhnten Weinbergen Badens hat. Im Glas glänzt er mit einer schönen grüngelben Farbe und verführt mit einem frischen Duft nach Apfel und Birne, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Auf der Zunge präsentiert sich dieser Grauburgunder kraftvoll und belebend. Das harmonische Zusammenspiel von saftigen Fruchtnoten und lebendiger Säure verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und sorgt für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Dieser charaktervolle Wein ist trocken im Stil, aber mit einer schönen Rundheit, die ihn für ein breites Publikum zugänglich macht.
Als gastronomischer Begleiter glänzt er besonders zu gebratenem Fisch, Lamm oder Wildgerichten. Auch zu deftigen Gemüsegerichten kommt er gut zur Geltung. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 %, einer Restsüße von 5,0 g/l und einer frischen Säure von 6,0 g/l hat dieser Qualitätswein ein Lagerpotenzial von drei bis vier Jahren. Für das ideale Geschmackserlebnis wird eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C empfohlen.
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