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Marcel Zanolari

Lombardei, Valtellina

Das Weingut von Marcel Zanolari ist ein klassischer Veltliner Familienbetrieb in Bianzone und erstreckt sich über 12 Hektar alpinen Bodens. Marcel Zanolari, ein Pionier des biodynamischen Weinbaus, steht an der Spitze des 1980 gegründeten Weinguts. Neben den klassischen Valtelliner Weinen aus Nebbiolo bietet Zanolari auch Weine aus Pinot Noir, Cabernet und Merlot an.

Die biodynamische Philosophie und die angewandten Techniken stellen das Funktionieren der Natur in den Mittelpunkt und sehen den Menschen als Beobachter, der, wenn nötig, das Gleichgewicht im Ökosystem mit feinen Anpassungen wiederherstellen kann. Nachhaltigkeit wird von den Zanolaris nicht als Schlagwort verwendet, sondern als echter Lebensstil angenommen. Die Zanolari-Weine werden seit 1998 ausschließlich biologisch hergestellt. Marcel nennt seine Weine "lebendige Weine". Diese "lebendigen Weine" verkörpern die Authentizität und die Emotionen der Geschichte seines Weinbergs und der seiner Vorfahren. Im Weinkeller reifen die Weine nicht nur in Holzfässern, sondern auch in "Anfore", die aus natürlichem Zement und Ton bestehen. Diese großen "Kelche" verleihen den Weinen einzigartige Eigenschaften und sorgen dafür, dass sie ihre Authentizität bewahren.

Die Weinkellerei verfügt über zahlreiche Bio-Zertifizierungen (Bio CE, Bio Suiss, Demeter-Zertifizierung für biodynamische Weine), aber die prestigeträchtigste für die Familie Zanolari ist die Zertifizierung als B Corp". Mit diesem Zertifikat wird anerkannt, dass das Weinunternehmen die höchsten Standards in Bezug auf die Verantwortung gegenüber Mitarbeitern, Umwelt und Gesellschaft erfüllt.

  • Einzigartige Nebbiolo-Weine
  • Biodynamisch
  • €€€
  • Weintyp
  • Region
  • Eigenschaften
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