Deze wijn is gemaakt door Cimarelli
Der 'Grigio' Rosso Piceno DOC ist ein Rotwein aus 100% Montepulciano, der nach 8-monatiger Reifung in Eichenfässern perfekt zu Wild und rotem Fleisch passt. Weiterlesen
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Der Rosso Piceno DOC ist ein Rotwein aus 100% Montepulciano, der nach 8-monatiger Reifung in Eichenfässern perfekt zu Wild und rotem Fleisch passt. Die Trauben stammen von einem perfekt nach Süden ausgerichteten Weinberg mit kalkhaltigem Boden auf einer durchschnittlichen Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden zunächst 10 Tage mit Schalen vergoren, danach findet die Nachgärung im geschlossenen Fass statt. Der Ausbau erfolgt 8 Monate in Barriques. Anschließend wird der Wein abgefüllt und in der Flasche mehrere Monate verfeinert, bevor er konsumiert werden kann. Der Wein wird am besten in soliden Rotweingläsern bei 18°C serviert.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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