Crémant Brut Nature 2020

Productomschrijving

De Crémant Brut Nature 2020 is een mousserende wijn gemaakt van 70% Pinot Meunier (Schwarzriesling) en 30% Chardonnay en komt het best tot zijn recht als aperitief of bij desserts als tarte tatin of kaasplankjes.

De Crémant Brut Nature 2020 heeft een rijke geur van appelschil en brioche, en in de mond blijft hij volledig droog maar heerlijk sappig. De subtiele, fijne perlage zorgt voor een evenwichtige structuur met een lange afdronk. Deze mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode op fles, is een klassieke crémant-cuvée van 70% Pinot Meunier en 30% Chardonnay, licht geperst en zorgvuldig gemaakt met een lage hoeveelheid sulfieten.

De benaming Crémant wordt alleen toegekend aan mousserende wijnen die voldoen aan specifieke eisen, zoals traditionele gisting op fles, hele trossen persen en een opbrengst van maximaal 100 liter per 150 kilogram druiven. De druiven voor deze Crémant zijn afkomstig uit de exclusieve Verrenberg-wijngaard, handmatig geoogst en zorgvuldig geperst.

Het oogstjaar 2020 bracht warme, droge omstandigheden met een hoge rijpheidsgraad. De zomer bood ideale weersomstandigheden, en de koele nachten in september zorgden ervoor dat de frisse zuurgraad behouden bleef, wat deze jaargang zeer duurzaam maakt. Drink deze Crémant tot 2028, gekoeld tussen 8 en 12 graden Celsius.

Voor een feestelijke sfeer is deze wijn perfect als aperitief of bij een mix van smaakvolle hapjes zoals gevarieerde sushi, desserts zoals tarte tatin, of een uitgebreide kaasschotel.