Seen 24 of the 144 products
Toon meer artikelen
De bekendste druif ter wereld: De Chardonnay Chardonnay is een van de meest gebruikte witte druiven ter wereld en staat bekend om zijn rijke smaakprofiel en brede scala aan aroma's.
Wat is Chardonnay? Chardonnay is een witte druivensoort die voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van witte wijn. Maar daarnaast wordt Chardonnay ook veel gebruikt in mousserende wijnen zoals Champagne. Eén van de bekendste wijnen waarin Chardonnay is verwerkt is Chablis. De Chablis staat ook wel bekend als de 'gum' onder de wijnen. Net als gember kan deze wijn je smaakpallet wissen.
De Chablis is één van de voorbeelden van de veelzijdigheid van deze druif. De Chardonnay staat bekend om zijn vermogen om de kenmerken van het terroir en de vinificatiestijl van de wijnmaker te weerspiegelen. Hierdoor kunnen Chardonnay-wijnen variëren van verfrissend en fruitig tot vol en romig, afhankelijk van factoren zoals bodem, klimaat en rijpingsmethoden.
Chardonnay en gastronomie Chardonnay is veelzijdig en kan daarom bij veel verschillende gerechten worden gedronken. Het past perfect bij visgerechten zoals zalm, kreeft en tonijn, neem wel in acht dat je dan voor een volle chardonnay gaat. Daarnaast vormt deze karateristieke witte wijn een geweldige partner voor romige pasta's, gevogelte, en milde kazen zoals brie en camembert. Het frisse zuurgraad en de fruitige aroma's zorgen voor een perfecte balans en versterken de smaken van het gerecht.
De herkomst van Chardonnay Hoewel Chardonnay oorspronkelijk uit de Bourgogne-regio van Frankrijk komt, wordt het nu wereldwijd verbouwd in verschillende wijnbouwgebieden. Bekende wijnregio's zoals Californië, Australië, Chili en Nieuw-Zeeland staan bekend om hun uitstekende Chardonnay-wijnen. Elke regio brengt unieke expressies van Chardonnay voort, variërend van verfrissend en fruitig tot complex en boterachtig, afhankelijk van het lokale klimaat en de bodemgesteldheid.
Hoe lang kan Chardonnay worden bewaard? Hoewel Chardonnay over het algemeen het beste jong gedronken kan worden, zijn er bepaalde flessen die goed kunnen rijpen en zich ontwikkelen met de tijd. De meeste Chardonnay-wijnen zijn bedoeld om binnen een paar jaar na de oogst te worden gedronken, waarbij ze hun frisheid en fruitige aroma's behouden. Maar premium Chardonnay's uit topwijngebieden kunnen goed bewaar worden. Soms wel tot 5-10 jaar of langer, waardoor ze complexere smaken en een zijdezachte textuur ontwikkelen. Lees hier meer over het bewaren van witte wijn.
Wat je moet weten over Chardonnay - Chardonnay heeft niet één temperatuur waarop je deze drinkt, vanwege haaar veelzijdigheid. Een 'vette' Chardonnay drink je het best tussen de 10 en 12 graden, terwijl je een bubbel met daarin Chardonnay verwerkt, het beste drink op 12 graden
- Chardonnay dankt haar naam aan het gelijknamige dorp in de Bourgogne
- Chardonnay heeft veel raakvlakken met de Pinot Blanc druif
- Chardonnay is vroeg rijp
Chardonnay kopen bij ONWINE Bij ONWINE koop je je Chardonnay direct van de wijnboer. De wijnboer bepaalt zelf de prijs en het aanbod. Met elke bestelling die je plaatst, draag je bij aan een eerlijkere en transparantere wijnwereld!
Bekijk alle witte wijnen
