'Poggiardello' Rosso IGT Toscana

Productomschrijving

Poggiardello is een typisch Toscaanse wijn, geboren uit traditie en eenvoud, maar met voldoende body om ook bij rijkere maaltijden uitstekend tot zijn recht te komen. Deze wijn bestaat voor 85% uit Prugnolo Gentile, de lokale variant van Sangiovese, aangevuld met 15% andere inheemse druivenrassen uit onze wijngaarden. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks, waarmee we de frisse, fruitige expressie van het druivenmateriaal volledig behouden.

In het glas toont Poggiardello zich met een zuivere robijnrode kleur en een levendige violette gloed. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rood fruit en kersen, met subtiele toetsen van zwarte peper. Opvallend is ook de herkenbare geur van Coscia di Monaca, een lokale pruimensoort uit Montepulciano, die kenmerkend is voor al onze wijnen. In de mond is de wijn krachtig en persistent, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een frisse, uitgebalanceerde en ronde smaakbeleving.

Poggiardello is veelzijdig en leent zich voor tal van gelegenheden. Hij past uitstekend bij pastagerechten, vlees of milde kazen, maar is ook op zichzelf een genoegen om te drinken, zelfs buiten de maaltijd om. Serveer deze wijn bij voorkeur op 18 °C en geef hem kort de tijd om te ademen, zodat zijn karakter zich optimaal kan ontvouwen.