De Grauer Burgunder Area 899 2023 is afkomstig van de Schweigener Sonnenberg-wijngaard en de beroemde Rädling-lage, net over de Franse grens. Hier groeien de druiven op een bodem van kalksteen en kalkmergel, een terroir dat bekendstaat om zijn spanning, precisie en minerale expressie. De druiven werden volledig met de hand geselecteerd en vervolgens zacht geperst in de traditionele korfpers, wat een bijzonder zuivere most oplevert die de basis vormt voor deze elegante wijn.
Na de persing werd de jonge wijn via valdruk overgebracht naar grote eikenhouten vaten en barriques, waar hij spontaan vergistte zonder enige toevoegingen. De rijping in hout geeft de wijn structuur, warmte en een subtiel romig mondgevoel, terwijl het ongeklaarde bottelen ervoor zorgt dat zijn natuurlijke aroma’s en textuur volledig behouden blijven. Als veganistische Duitse Prädikatswein toont Area 899 een indrukwekkende balans tussen kracht en finesse.
In geur en smaak presenteert de Grauer Burgunder Area 899 zich vol en precies, met tonen van rijpe peer, gele appel, zachte kruidigheid en een verfijnde, kalkachtige mineraliteit. De zuurgraad is fris en mooi geïntegreerd, waardoor de wijn zowel rond als levendig blijft. Met 13,5% alcohol, 4,9 g/l restzoet en 6,2 g/l zuren heeft hij een stevige structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Deze wijn past perfect bij romige pasta’s, gevogelte, gegrilde groenten, risotto met paddenstoelen of zachte kazen. Serveer op 15–18 °C om zijn volle karakter volledig tot zijn recht te laten komen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
