Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Deze Spätburgunder Mühlhofen Ortswein 2023 van Weingut Bietighöfer is een elegante en overtuigende Pinot Noir uit de Pfalz, afkomstig van geselecteerde wijngaarden rond Mühlhofen. De wijn laat perfect zien hoe frisheid en structuur elkaar kunnen versterken. Hij wordt met de hand geoogst, zorgvuldig verwerkt en opgevoed in meerdere keren gebruikte barriques, waardoor verfijning en herkomst centraal blijven staan.
In de neus is de wijn helder en uitnodigend, met aroma’s van sappige bessen, rood fruit en een fijne kruidigheid. Subtiele roostertonen uit het hout voegen diepte toe zonder te domineren. Op de achtergrond verschijnt een koele, zilte mineraliteit die de wijn spanning en precisie geeft en zijn herkomst onderstreept.
In de mond is deze Spätburgunder krachtig maar tegelijk verfijnd. De textuur is elegant, met frisse zuren, fijne tannines en een duidelijke mineraliteit die de wijn lichtvoetig houdt. De afdronk is lang, koel en zuiver, met veel finesse en drinkflow. Een wijn die zowel nu charmeert als zich uitstekend aan tafel laat inzetten bij verfijnde gerechten.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
